省推广生产无公害猪肉第一人,要数我省退休的高级农艺师,知名无公害农牧产品专家,九三学社成员,省七届人大代表,年逾古稀的魏晓初先生.魏老调干中国农大学习后,长期从事生产科研实践.实践中不少超前创新,是安徽无公害蔬菜无公害猪肉创始人,现在江岭土种黑猪的批量发展和猪肉的挂牌供应,也是魏老超前认识给我公司带来的超前举措.魏老曾荣获、省、市成果奖,中共安徽省委表彰的"农业科技"为四化服务"先进个人等多项荣誉.退休后一直在为农民增收与市民健康肉食,作无私贡献.魏老之所以选择江淮分水岭培养无公害生猪,是因为这里位居分水岭岭脊,偏僻农村无废水废气污染,岭上农民祖辈就有养猪与种植旱杂粮的传统习惯,同时江淮分水岭有农民多年筛选而成的优良土猪品种"定远猪",以该猪原种为母体的"江岭土种黑猪",保留了"定远猪"的土种猪血统(无论毛色黑白),生长期长,肉质鲜美,风味独特.
近年来,一些生产经营者为增加自身效益,在饲料中滥用违禁药物,致使猪肉中有害物与药残超标,猪肉的安全性没有得到有效保证.为保障人民的食用安全,必须大力发展无公害猪肉及绿色食品猪肉生产.现在消费者不满足于有猪肉 吃,而寻购味道好的土种猪肉.
四年来"江岭"牌无公害猪肉深受市民青昧而著名,今年8月份已扩大网点,将在合肥百大合家福,北京华联等超市及市内大菜市场,居民小区内开设的"江岭无公害土种黑猪肉专供点"上市,消费者可以就近购买.
火爆网编辑：tr.c
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